Voici la première production de l’année 2023 avec ce miel de printemps issu du bocage bressan.

Cette années nos abeilles ont du se frayer un chemin à travers les gouttes de pluie, les giboulées, et le vent frais venu du nord.

Mais voilà, elles sont tout de même parvenues à butiner les premières fleurs de printemps, fruitiers, haies, champs, pâturages.

On ne s’étonnera pas d’avoir un miel au goût très doux et floral qui va certainement bientôt cristalliser finement avec une couleur claire.

On vous souhaite une bonne dégustation.

 

Date de récolte : 11 mai 2023

Lieu : La Rippe des Monts, ROMENAY en Bresse bourguignonne