Le printemps a été doux et a permis un beau développement des colonies qui ont passé l’hiver sans encombre malgré une année 2021 bien difficile à affronter ! Les pluies ont été suffisantes pour un beau développement des fleurs et les quelques gelées tardives n’ont pas affecté la floraison d’acacia. Ce miel de printemps est donc un beau mélange d’un miel typé forêt qui rappelle le goût du miel d’été mais adouci par les acacias qui parsèment les alentours du rucher.

Date de récolte : 5 juin 2022

Lieu : Le bois du Plot, POUGNY dans le Pays de Gex

Epuisé