L’été a mis du temps à arriver, la récolte également…

Le mois de juillet n’a pas été des plus favorable et il a fallu encore passer entre les gouttes, une constante pour cette année. Cet été nous offre encore un beau miel doré, mélange de tilleul et de ronces parmi les autres fleurs d’été.

 

Date de récolte : 5 août 2024

Lieu : La Rippe des Monts, Romenay (71)